Alimentos. Artículo Salty para el lobby del azúcar

sucre 300x225 Alimentaire. Un article salé pour le lobby du sucre En su última edición, la revista mensual estadounidense Naturaleza publicó los resultados de un estudio realizado por tres científicos sobre los riesgos para la salud de una dieta demasiado dulce.

Los autores muestran que comer demasiado azúcar es peligroso para la salud. 35 millones de personas morirían cada año en el mundo de los relacionados con el azúcar enfermedades: diabetes, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares. El Mundial de vuelta en su editorial sobre este tema: "El consumo de fructosa, y provisto de todos los vientos, presenta tantos peligros como el alcohol o el tabaco. Claramente, es mortal. Y la lucha contra este veneno ya no bajo las campañas de prevención simples: se llama una política de prohibición en firme "y el periódico para pedir a las autoridades a" ir más allá ". La misma aplicación que ANIA, la asociación nacional de industrias alimentarias, de ir más allá, pero no en la misma dirección.


ANIA NIA


Con motivo de las elecciones presidenciales, el vestíbulo del agrolimentaire recuerda en el texto acompañante ( Ania Carta a los candidatos presidenciales ) a un cuestionario () enviado a los candidatos, el peso del sector agrolimentaire "[para] los asuntos que conciernen a nuestra 10000 empresas, sus 477.000 empleados directos, sino también a los 65 millones de consumidores en Francia ". Y para los candidatos que no entendían el atractivo de los pies, el Presidente de la Asociación dice: "Las respuestas serán enviadas a los miembros de la ANIA, y se utilizan para iniciar un debate público. En particular, una página web dedicada estará disponible para seguir de cerca los cursillos declaraciones, visitas de negocios y discusiones iniciadas por los candidatos en estos temas ".


En diciembre, la asociación se rebeló contra la subida del IVA al 7%. "Una ensalada con la cubierta o condimento, se grava a un 7%, ya que se puede consumir de inmediato, mientras que una ensalada sin tapa, no caería en el mismo caso. Un zumo de fruta de briquetas de paja sería gravado en el 7%, mientras que sin paja, que serían gravados en el 5,5% ... ". ANIA señalando que la naturaleza grotesca de este aumento, válidos para determinadas situaciones de consumo y no otros. Pero regardonds los ejemplos de la ANIA prensa: una ensalada y un jugo de fruta con la paja, no una hamburguesa ketchup goteo y una coca cola, no una ensalada y un jugo de fruta con la paja.

Ditto en estudios sobre dangerosit é de aspartamo .


Comunicación

Con azúcar al pasar de los buenos tiempos, en el sofá viendo la televisión. Azúcar industrial interesantes campañas publicitarias fondo a más de uno. Al igual que éste, de fecha 90, "Yo estuve allí", de Jean-Paul Gove.

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A principios de 1992, las palancas de Emir Kusturica.

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Una década muchos productivo. En 1997, Etienne Chatiliez dio cuenta de este clip con una pregunta: "¿Está usted listo para comer de todo"



O aquí en Bélgica.

O esta otra, en 1988.


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A veces, jugando la carta del humor con esta publicidad para papá de azúcar.

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Para evitar temas delicados sucr la industria sabe cómo hacerlo e. Ella es el creador de la semana del gusto , por ejemplo, en Francia. En un artículo en el punto a partir de 2004, se declaró que: "" No hay pruebas que sugieren que el azúcar podría ser cuestionada en términos de sobrepeso y obesidad ", dice Claude Risac, director general del Centro de Estudios y Documentación de azúcar (CEDUS), el brazo armado de la industria azucarera. Prégaliléen un discurso que es impresionante nutricionistas ".

Pero no todos los profesores algún uso en sus aulas, los documentos ( Je_mange_tu_te_regales ) publicados por los CEDUS para discutir los vínculos entre la caries y el azúcar,

Sin embargo, el azúcar sigue siendo indispensable para la existencia, en cantidades moderadas. También es un marcador importante de la misma manera como la sal, de la historia humana. Desde el punto de vista económico, lea este estadísticas del documento en el campo de azúcar, o geopolítico , que obviamente pensamos en el comercio de esclavos, nuestro informe dice la cantidad de azúcar en nuestras sociedades. Bajo presión, hemos leído con gran interés el estudio de María Hrabanski Azúcar-92-2-Hrabanski sobre "la representación de azúcar en Bruselas: sociohistoire cabildeo prácticas con las autoridades europeas desde principios del siglo XX", que recuerda que "A pesar de los avances de sistema de intermediación de intereses de la Unión Europea (1992), los representantes de la industria continuarán su estrategia de influencia, basada especialmente en la relación especial que tienen con los representantes de la Comisión Europea. Este último período destaca la importancia de la libreta de direcciones en el proceso político también se caracteriza por una mayor utilización de asesoramiento por la Comisión ".

Mikaël Cabon

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Comentarios

  1. [...] Con el título "alimentadores" a la presión desde el lobby agroindustrial (los de la sal, el azúcar, la agricultura, Nutella, que es una materia prima como todo el mundo sabe ....) En el [...]

  2. [...] Lea también: Un punto dulce para el lobby del azúcar [...]